Dr. Albert Sala, responsable de I+D de NutraResearch, responderá de forma detallada a esta cuestión en la formación que impartirá el próximo 28 de octubre bajo el título “Etiquetado de Complementos Alimenticios: Claims y Publicidad”, organizada por AEFI.
La seguridad alimentaria es hoy en día una prioridad fundamental para la sociedad. El etiquetado y la información asociada a los productos son indispensables para que los alimentos sean seguros y de alta calidad, además de ofrecer al consumidor datos precisos sobre sus ingredientes, características y beneficios.
Pero, ¿cuál es la normativa que rige el etiquetado de los complementos alimenticios?
El Dr. Albert Sala, responsable de I+D de NutraResearch, responderá de forma detallada a esta cuestión en la formación que impartirá el próximo 28 de octubre bajo el título “Etiquetado de Complementos Alimenticios: Claims y Publicidad”, organizada por AEFI.
El evento contará también con Xavier de Diego, Doctor en Farmacia y miembro de la Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya.
Concretamente, los “claims” hacen referencia a las afirmaciones sobre las propiedades o efectos positivos de un complemento alimenticio, mientras que la publicidad desempeña un papel clave en su promoción y venta.
El curso se llevará a cabo con el objetivo de explorar los fundamentos y requisitos del etiquetado de complementos alimenticios centrándose específicamente en las declaraciones (o claims) nutricionales y de salud y la publicidad de estos productos.
Asimismo, ahondará en la aplicación práctica y las guías interpretativas oficiales, especificando cuáles son los principios de flexibilidad.
El valor de la formación se encuentra en los ejemplos y la explicación clara de dónde se encuentran las buenas prácticas, así como las fronteras en el momento de realizar divulgación sobre las propiedades y especificaciones de un complemento alimenticio.