La Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria (AEFI) cuenta con el gran expertise de NutraResearch en su formación sobre Complementos alimenticios. Legislación y requisitos de puesta en el mercado, que tendrá lugar el próximo 2 de diciembre y que se dirige a la industria fabricante de complementos alimenticios, así como a empresas comercializadoras.
El director de I+D del grupo NutraResearch, el doctor Albert Sala Llinares, será el responsable de abrir esta formación. El doctor Sala Llinares se encargará de ofrecer una visión general de todo marco legal de los complementos alimenticios. En el complejo proceso que se extiende desde la formulación de un complemento alimenticio hasta la puesta del producto en el mercado, es básico tomar las decisiones correctas en los momentos críticos, para obtener la aprobación de las autoridades y el éxito en la comercialización. Así, tal y como detallará el doctor Sala Llinares, existen numerosos aspectos a considerar en cada una de las fases, y que serán esenciales para el buen desarrollo del producto: desde la selección de materias primas hasta la homologación de proveedores, pasando por los parámetros de la fórmula industrial, el etiquetado y la puesta en el mercado.
Asimismo, el doctor Albert Sala explicará las diferencias que existen en la normativa legal entre los complementos alimenticios y los medicamentos. Centrándose en los complementos alimenticios, especificará la normativa general de alimentos que afecta a estos productos, así como qué otras normas más específicas se han creado para esta industria y que hay que cumplir. Todos estos aspectos son básicos, y es por ello que el director de I+D de NutraResearch detallará todos los requisitos a tener en cuenta para poder alcanzar finalmente el éxito en la comercialización del producto.
Tal y como detalla el programa de esta formación, el objetivo del curso es proporcionar a los asistentes información actualizada sobre los requerimientos legales que se les exigen hoy en día y también los que empezarán a ser exigibles en los próximos años para comercializar complementos alimenticios en España y por extensión en el resto de la Unión Europea. Es por ello que la formación es especialmente interesante para los técnicos principalmente de las áreas de Regulación e I+D de la industria fabricante de complementos alimenticios, así como a empresas comercializadoras.
Las normas sobre estos aspectos, que el técnico de Industria debe conocer en lo referente a complementos alimenticios, son muy diversas y proceden tanto de la legislación horizontal (que afecta a todo tipo de alimentos) como de la legislación vertical específica de los complementos alimenticios.
De su correcta interpretación y aplicación basada en la casuística muy específica de estos productos dependerá que la comercialización de los productos pueda realizarse con normalidad y fluidez, sin incidencias ni sanciones. Es por ello que tras la ponencia del director de I+D de NutraResearch, el curso cuenta también con técnicos especializados de la Administración que transmitirán sus criterios sobre la mecánica de presentación de las comunicaciones obligatorias de puesta en el mercado. Participarán así el doctor en Farmacia y académico de la Real Academia de Farmacia Xavier de Diego; y la Técnico superior del Servicio de Registros y Censos de la Agència de Protecció de la Salut de la Generalitat de Catalunya, que abordará cómo hacer la notificación de la puesta en el mercado de los complementos alimenticios.